Lisa kliinik

Nutri-Score

Kvalitatiivne

Näitaja kohta

Nutri-Score on toidupakenditel leitav värvi koodiga märgistussüsteem, mis hinnab toote üldist toiteväärtust. See lihtsustab tervislike toiduvalikute tegemist, võimaldades kiiresti võrrelda sarnaseid tooteid. Nutri-Score'i skaala ulatub A-st (roheline, parim valik) E-ni (punane, ebatervislikum valik).

Funktsioon
  • Pakub visuaalset ja kiiret ülevaadet toidu toiteväärtusest.
  • Mõeldud toodete samas kategoorias või rühmas (nt hommikusereal, jogurtid) võrdlemiseks.
  • Eesmärk on aidata tarbijatel teha teadlikumaid ja tervislikumaid valikuid.
Päritolu ja kasutus
  • Süsteem on välja töötatud Prantsusmaal toitumisekspertide poolt.
  • Kasutusel mitmes Euroopa riigis (nt Saksamaal, Hispaanias, Belgias) vabatahtliku märgistusena.
  • Arvutamise aluseks on 100 g või 100 ml toote kohta.
Arvutusmeetod
  • Punktid antakse 'halbade' komponentide (kalorid, suhkur, küllastunud rasvad, naatrium) sisalduse eest.
  • Positiivseid punkte saab 'headelt' komponentidelt (valk, kiudained, puuviljad-köögiviljad, pähklid, kaunviljad).
  • Lõplik tulemus saadakse halbade punktide summast lahutades head punktid. Saadud skoor määrab tähe A kuni E.
  • Arvutus on reguleeritud ja ühtne, et vältida erinevate tootjate omavolilist tõlgendamist.
Toote omadused
  • Väike haldus suhkrut, küllastunud rasvu ja soola.
  • Kõrge sisaldus valkudest, kiudainetest, puuviljadest, köögiviljadest või teraviljadest.
  • Madal energiatihedus (vähe kaloreid võrreldes kaaluga).
  • Tavaliselt puutaimsed tooted, näiteks läätsed, teraviljad, puuviljad ja köögiviljad.
Tervisenäitajad
  • Sellise toidu regulaarne tarbimine on seotud väiksema krooniliste haiguste (nt südamehaigused, 2. tüüpi diabeet) riskiga.
  • Aitab säilitada normaalkaalu ja toiduga katta vajalikud toitained.
Toote omadused
  • Kõrge sisaldus suhkrut, soolat, küllastunud rasvu või kaloreid.
  • Väike hulk kasulikke komponente nagu valgud, kiudained või vitamiinid.
  • Kõrge töötlemisaste (nt valmisroog, maiustused, magusad jookid).
  • Sageli kõrge energia- või rasvatihedusega tooted.
Terviseriskid
  • Pikaajaline suur kogus tarbimine võib suurendada ülekaalulisuse, südame-veresoonkonna haiguste ja teiste tervisehäirete riski.
  • Võib põhjustada toitainete puudulikkust, kuna asendab tervislikumaid toitevalikuid.
Kasutusalad
  • Kaupluses toiduostude planeerimisel, et leida tervislikumaid alternatiive.
  • Peretoitumise korraldamisel, eriti lastele mõeldud toodete valikul.
  • Krooniliste haiguste (nt diabeet, kõrgenenud kolesterool) puhul, kui on vaja jälgida toidukoostist.
  • Kaalulanguse või tervisliku elustiili programmide raames.
Spetsialistid
  • Dietoloogid ja toitumise nõustajad kasutavad seda kliendile selgeteks soovitusteks.
  • Perearstid võivad soovitada Nutri-Score'i kasutamist toitumisnõustamise osana.
  • Terviseedendajad ja avaliku tervise spetsialistid kasutavad seda ühiskonna teadlikuse tõstmiseks.

Seotud uuringud

Kehamassiindeks (BMI)
complementary
Mini toitumishindamine (MNA)
complementary
Subjektiivne üldhindamine (SGA)
complementary
MUST-uuring
complementary
Toidumittest
complementary
Toidumittetalituse IgG uuring
complementary
Allergiauuring
complementary

Seotud haigused

Rasvumus (obesitas) 75% Metabolismi Sündroom 70% 2. tüüpi suhkurtõbi 65% Munakist 60% Koronaarhaigus 55%

Otsi näitajat